Tag 1: Flug nach Osaka

Heute fliegen Sie nach Osaka, Japan.

Tag 2: Ankunft in Osaka - Transfer zum Hotel / Ende des Nachmittags kulinarische Tour durch Dotonbori & Willkommensessen in einem lokalen Izakaya

Willkommen in Japan! Heute werden Sie am Flughafen von Osaka ankommen. Nach Ihrer Ankunft am Flughafen werden Sie von einem örtlichen Vertreter erwartet, der Sie zu Ihrem Hotel in Osaka bringt. Osaka ist die zweitgrößte Stadt Japans und eine Stadt voller Widersprüche.

Später am Tag können Sie alle Ihre Sinne in Osakas pulsierender Dotonbori anregen lassen. In dieser hysterischen Einkaufsstraße - geschmückt mit unzähligen Neonlichtern und Reklametafeln - finden Sie Automatenhallen, alle Arten von Geschäften, Karaoke-Bars und Restaurants: ein überwältigendes Einkaufszentrum. Yoko wird Sie und den Rest der Gruppe gegen 16:00 Uhr in der Hotellobby erwarten und Sie durch das Labyrinth der Restaurants, Neonlichter und Automatenhallen zu ihrem Lieblings-Izakaya führen!

Ein Izakaya ist ein typisch japanisches Phänomen, das normalerweise wie eine Bar aussieht, mit Getränkeflaschen hinter dem Tresen. Die Person hinter dem Tresen ist jedoch nicht nur ein Barkeeper, sondern auch ein echter Koch, der für Sie kocht, während Sie zusehen. Oft wird der Koch als Meister bezeichnet, und er oder sie bereitet kleine Häppchen aus der Speisekarte zu. Wie das alles funktioniert: Yoko wird es Ihnen gerne erklären!

Yoko ist eine leidenschaftliche Hausköchin, Fermentationsfanatikerin, schreibt Kochbücher und liebt es, ihr Wissen über die japanische (Ess-)Kultur und Bräuche zu teilen.

Tag 3: Osaka / kulinarische Tour mit Besuch des Kuromon-Marktes, eines Messerladens & Kaiseki-Dinner am Abend

Auch heute wird Yoko Inagaki Sie auf eine Tour durch Osaka mitnehmen. Am Morgen besuchen Sie den örtlichen Kuromon Ichiba Markt. Hier finden Sie buchstäblich alles, was Sie sich wünschen und was Sie probieren können! Von frischen Meeresfrüchten, Kugelfischen und spezialisierten Fischgeschäften, in denen Sie die seltsamsten Meeresbewohner kaufen können, bis hin zu Restaurants, Obst- und Gemüseläden, Metzgereien, japanischen Süßigkeiten und Trockenfutter. Der Markt ist voller Energie, und Yoko wird Sie an ihren Lieblingsplätzen vorbeiführen. Natürlich gibt es unterwegs auch viel zu probieren; der Markt ist der perfekte Ort, um „Tabe Aruki“ zu genießen - eine Kultur in Osaka, bei der man im Gehen isst.

Yoko führt Sie auch zu einem berühmten Messerladen. Wussten Sie, dass die Geschichte des Kochmessers mit dem Samurai-Schwert beginnt? Die Technik, mit der in der Edo-Zeit das perfekte Samurai-Schwert geschmiedet wurde, wird auch heute noch für japanische Messer verwendet.

Am späten Nachmittag kehren Sie ins Hotel zurück und haben etwas Zeit zur freien Verfügung. Heute Abend ist ein ganz besonderes Erlebnis geplant. Yoko nimmt Sie mit in eines ihrer Lieblings-Kaiseki-Restaurants, ein intimes Lokal, in dem Sie die köstlichsten und besten japanischen Gerichte kennen lernen werden. Guten Appetit!

Kaiseiki ist japanische Haute Cuisine. Ein Kaiseki-Dinner wird von Küchenchefs zubereitet und besteht aus mehreren Gängen, die jeweils auf passender Keramik präsentiert werden. Ein Acht-Gänge-Menü ist keine Seltenheit, stellen Sie sich also auf einen sehr kulinarischen Abend ein! Die Speisen sind raffiniert, shun (frischer als frisch) und perfekt ausgewogen in Geschmack, Textur und Aussehen.

Tag 4: Osaka - Tagesausflug nach Nara / Besuch der Sojasaucenbrauerei, der Großen Buddha-Halle im Nara-Tierpark

Mit dem Zug setzen Sie heute Ihre Reise nach Nara fort. Nara ist eine kleine Stadt, die im Zentrum der ältesten Kultur Japans liegt. Nara ist eine angenehme Stadt, in der die meisten Sehenswürdigkeiten zu Fuß zu erreichen sind. Die frühen Kaiser gründeten in dieser Gegend mehrere Städte, aber als Nara im Jahr 710 erbaut wurde, war es die erste Stadt, die wirklich als Hauptstadt bezeichnet werden konnte. In dieser Zeit wurde der Buddhismus aus China nach Japan gebracht, der als die Sechs Nara-Schulen bekannt wurde. Diese Sekten bauten in der neuen Hauptstadt mächtige Tempelanlagen, von denen viele gut erhalten sind.

Der berühmteste ist zweifelsohne der riesige Tôdaiji-Tempel, das größte Holzgebäude der Welt. Der Tempel beherbergt eine 16 Meter hohe Bronzestatue des Buddha Roshana. Dieser Tempel steht im berühmten Nara-Park. Der Park wird von zahmen Hirschen bevölkert, die - von Schulkindern mit Keksen angelockt - nie weit von den Touristenattraktionen entfernt sind. Wer weiß schon, warum die Rehe in diesem Park frei herumlaufen?

Nara ist nicht nur ein historisch bedeutender Ort, auch Sojasauce und Miso spielen in der lokalen Küche von Nara eine wichtige Rolle. Dank der reichen Geschichte der Fermentierung und dem Einfluss der buddhistischen Tempelküche spielen diese Zutaten eine zentrale Rolle im täglichen Leben und in der Esskultur der Stadt. Deshalb besuchen Sie heute eine kleine Sojasaucenbrauerei, wo Sie den gesamten Brauprozess miterleben können.

Sojasauce ist für die Japaner das wichtigste Würzmittel. Sie wird - in erster Linie - zum Salzen von Speisen und zur Geschmacksverstärkung verwendet. Die japanische Küche verwendet daher ursprünglich kein Salz, wie wir es gewohnt sind. Das hat seinen Grund: Früher konnte Salz in Japan nur aus dem Meer gewonnen werden, was relativ teuer war. Aber auch, weil man es in Japans feuchtem Klima nicht gut lagern konnte. Laut Yoko hat es auch damit zu tun, dass Salz zu gewöhnlich und schön und einfach ist. Salz hat kein umami - Soja natürlich schon!

Tag 5: Osaka - Kyoto / Veganes Ramen-Mittagessen bei der Ankunft & Fahrradausflug am Nachmittag

Heute reisen Sie weiter nach Kyoto. Kyoto ist die alte Hauptstadt Japans und erlebte ihre Blütezeit während der Heian-Periode. In dieser Zeit entwickelte sich rund um den Kaiserpalast eine hochentwickelte Hofkultur. Das Nô-Theater, die Hofliteratur wie das Genji Monogatari und die fantasievolle Geisha-Kultur haben hier ihren Ursprung. Kyoto beherbergt auch die berühmtesten Shintô-Schreine, buddhistische Tempel und Japans berühmteste Gärten. Es gibt bis zu 2.000 Tempel und Shintô-Schreine zu bewundern, und für den Besuch der wichtigsten von ihnen können Sie Ihre gesamte Zeit verwenden. In Kyoto werden Sie zwischen den Nähten der ultramodernen Gesellschaft die noch lebendigen japanischen Traditionen spüren und riechen.

Nach einem köstlichen veganen Ramen-Mittagessen an einem ganz besonderen Ort steht ein lustiger Fahrradausflug auf dem Programm. Mit mehr als 2.000 Tempeln und Schreinen und nicht weniger als 17 UNESCO-Weltkulturerbestätten ist es schwer, zu entscheiden, was man in Kyoto besuchen soll. Für diese Radtour haben wir eine unterhaltsame Route für Sie ausgearbeitet. Diese Route führt Sie an mehreren Tempeln, Kanälen und Flüssen vorbei zum Stadtteil Gion. Hier schlängeln Sie sich durch die Gassen von Kyotos berühmtem Geisha- und Teehausviertel, bevor Sie zum spektakulären Tofukuji-Tempel radeln. Nach einer kurzen Rast radeln Sie weiter zum Fushimi-Inari-Schrein, wo Sie einen kurzen Spaziergang durch die orangefarbenen Torii-Tore unternehmen.

Die Strecke ist etwa 16 Kilometer lang und dauert etwa 3-4 Stunden.

Tag 6: Kyoto / Teezeremonie und Wagashi-Workshop

Tauchen Sie ein in eine traditionelle japanische Teezeremonie unter englischsprachiger Anleitung. Die Kunst der Teezeremonie liegt der japanischen Kultur sehr am Herzen, und dieses Erlebnis wird Ihnen einen tieferen Einblick in dieses alte Handwerk, die Aromen und die Geschichte geben. Sie werden zu Gast in einem klassischen buddhistischen Zen-Tempel sein. Der Taizo-In-Zen-Tempel ist einer von 46 Untertempeln, die sich in Japans größtem zen-buddhistischen Kloster befinden: dem Myoshinji-Tempel.

Dieser Tempel ist einer der wenigen Tempel, die das ganze Jahr über für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Dabei ist die Verbindung zwischen der traditionellen japanischen Teekultur und diesem Tempel eine ganz besondere. Es gab eine Zeit, in der die Teezeremonie für Zen-Praktizierende in Myoshinji verboten war, da sie als Hindernis für die Zen-Ausbildung angesehen wurde. Die Geschichte besagt jedoch, dass der Priester Senzan, der sechste im Bunde, sich so sehr für Tee begeisterte, dass er heimlich diesen Teeraum baute (in dem die Zeremonie stattfindet). Er ist so kunstvoll gestaltet, dass man von außen kaum erkennen kann, dass es sich um einen Teeraum handelt.

Während dieser besonderen Teezeremonie werden Sie von einem Zen-Priester unterrichtet. In einer ungezwungenen Atmosphäre lernen Sie die japanische Kultur und Traditionen kennen.

Anschließend ist ein Wagashi-Workshop geplant. Wagashi sind traditionelle japanische Süßigkeiten und wurden ursprünglich nur bei Teezeremonien gegessen. Sie sind kleine essbare Kunstwerke, die sich oft auf die Natur um einen herum und die jeweilige Jahreszeit beziehen. Sie sind ursprünglich kleine Opfergaben in buddhistischen Tempeln und in Japan seit dem 8. Ein einzigartiger Aspekt von wagashi ist die Hierarchie unter diesen japanischen Süßigkeiten. Es geht nicht nur um einen leckeren oder hübschen süßen Snack. Einige Wagashi sind recht teuer und werden aus historischen Gründen nur an einem bestimmten Tag gegessen. Andere kann man täglich essen. Diese Wagashi werden nie verwechselt und sogar in verschiedenen Konditoreien hergestellt.

Und was bedeutet Wagashi eigentlich? Wa ist Japan und Kashi bedeutet Süßigkeit. Japaner bezeichnen alle Arten von japanischen Süßigkeiten als Wagashi, meinen damit aber in der Regel die jo-namagashi: die hochwertigen kleinen Süßigkeiten, die bei Teezeremonien serviert werden. Sie bilden die Spitze der hierarchischen Wagashi-Pyramide. Diese traditionellen wagashi sind immer klein, sehen wunderschön aus und werden von speziell ausgebildeten Konditoren sorgfältig von Hand hergestellt. Sie sehen aus, als wären sie aus Marzipan, bestehen aber im Kern aus Shiratamako (klebriges Reismehl) und Azuki (süße Bohnenpaste).

Tag 7: Kyoto - Maibara (Biwako) / Besuch des Fischerdorfes Onoe + Bootsfahrt mit Fischern, Kochworkshop in einem buddhistischen Tempel & Spaziergang durch das Sake-Dorf Kinomoto

Entfliehen Sie den überfüllten Städten und Touristenattraktionen zugunsten einfacher lokaler Gemeinschaften, in denen die traditionelle Kultur ganz natürlich mit dem modernen Leben verschmilzt. Der Biwa-See ist einer der ältesten Süßwasserseen der Welt und der größte in Japan. Er liegt nördlich von Kyoto, und in einer Stunde erreichen Sie diesen wunderschönen Ort. Heute stehen viele unterhaltsame Aktivitäten auf dem Programm, die Ihnen die örtliche Bevölkerung näher bringen.

Treffen Sie die Einheimischen am Ufer des Nördlichen Biwa-Sees, wandern Sie an buddhistischen Tempeln vorbei und besuchen Sie mit einem örtlichen Führer eine Sake-Brauerei. Entdecken Sie den authentischen Charme des ländlichen Japans und tauchen Sie ein in die zeitlose, friedliche Umgebung abseits der geschäftigen Städte.

Bei Ihrer Ankunft am Bahnhof Maibara erwartet Sie Ihr örtlicher Reiseleiter. Der Tag beginnt mit einer Bootsfahrt, bei der Sie mit einem der örtlichen Fischer über den Biwa-See schippern. Während der Bootsfahrt wird man Ihnen gerne mehr über die uralte traditionelle Art des Süßwasserfischfangs erzählen. Zurück an Land besuchen Sie einen lokalen Bauernmarkt, auf dem alle Arten von lokalen Produkten angeboten werden.

Gegen Mittag ist ein spezieller Kochworkshop geplant. Im größten buddhistischen Tempel der Region werden Sie in die buddhistische Tempelküche eingeführt. Das japanische Tempelessen wird auch Sh?jin ry?ri genannt und ist eine traditionelle rein vegetarische Küche aus Japan, die ihren Ursprung in buddhistischen Tempeln hat. Diese einfachen und saisonalen Gerichte werden nach der buddhistischen Philosophie der Gewaltlosigkeit und Achtsamkeit zubereitet. Das Essen dient nicht nur der körperlichen Ernährung, sondern auch als spirituelle Praxis. Unter Anleitung werden Sie heute einige Gerichte der Tempelspeisen zubereiten. Bekannte Gerichte sind goma-d?fu (Sesam-Tofu), yud?fu (gekochter Tofu) und verschiedene gekochte und eingelegte Gemüse.

Nach einem hausgemachten Mittagessen machen Sie einen Spaziergang durch Kinomoto, eine historische Shukuba-machi-Stadt mit jahrhundertealten traditionellen Geschäften. Die Lage an der Kreuzung zwischen Nord-, Ost- und Westjapan und die reichlich vorhandenen unterirdischen Wasserquellen machten die Stadt zu einem Zentrum für die Herstellung von Sake und Sojasauce.

Die Stadt ist eine einzigartige Mischung aus nord- und zentraljapanischer Kultur. Kinomoto hat sich viel von seiner lokalen Kultur und seinem historischen Charme bewahrt, einschließlich kleiner Familienbetriebe, die ihre traditionellen Aktivitäten fortsetzen, ohne in Touristenattraktionen verwandelt zu werden. Die Stadt ist von malerischen ländlichen Dörfern umgeben, die ihre Traditionen seit Jahrhunderten bewahrt haben und mit einer frommen und spirituellen Kultur verwoben sind, die vom heiligen Berg Hiei und dem Shugendo, einer auf dem Animismus basierenden Bergreligion, beeinflusst ist.

Die einzigartigen religiösen Traditionen haben das Leben in diesen Dörfern geprägt und sind auch heute noch lebendig. Diese Region bietet einen Blick in eine ferne Vergangenheit, in der die Zeit stillzustehen scheint. Dies ist eine seltene Gelegenheit, das alte japanische Landleben in seiner ganzen Fülle zu erleben.

Als ehemalige Übernachtungsstadt entlang der historischen Nakasendo-Postroute aus der Edo-Zeit hat die Stadt viel von ihrem ursprünglichen Charme bewahrt, indem sie ihre Gemeinschaft lokaler Familienbetriebe beibehalten hat. Während sich viele Sake-Touren in Japan auf große Gruppen konzentrieren, die die Grundlagen der Sake-Herstellung erlernen, konzentriert sich unsere Tour auf die enge Gemeinschaft und die Geschichte und Traditionen dieser lokalen Brauereien.

Sie werden die Mitarbeiter dieser Familienbetriebe persönlich kennenlernen, ihren Sake probieren und als Gast einen Blick in den eigentlichen privaten Brauraum hinter der Ladenfront werfen können.

Am späten Nachmittag werden Sie zu Ihrem Minshuku (japanisches Gästehaus) oder Gästehaus gebracht, wo Sie bei einer japanischen Familie untergebracht sind. Ein erstklassiges Erlebnis!

Tag 8: Biwako - Spaziergang durch Kaminyu am Morgen, lokales 'ryotei' Mittagessen, Spaziergang durch Samegai - Weiterfahrt mit dem Hochgeschwindigkeitszug nach Matsumoto & Besuch der Ishii Miso Brauerei am Nachmittag

Am Morgen werden Sie von Ihrer Unterkunft abgeholt und starten einen erfrischenden Morgenspaziergang durch Kaminyu, eine Wanderung von etwa vier Kilometern. Kaminyu ist eine kleine Gemeinde traditioneller Kunsthandwerker, die in einem Bergtal versteckt liegt. Der Weg ist zur Hälfte flach, dann geht es etwas bergauf und etwas bergab. Genießen Sie die abwechslungsreiche Landschaft, die von Reisfeldern bis zu den Wäldern der Region reicht.

Genießen Sie dann ein frühes Mittagessen mit lokalen Köstlichkeiten in einem authentischen Ryotei-Restaurant, das einst ein ehemaliges Honjin der Poststadt war (Residenz der höchsten Klasse, reserviert für Edo-Beamte). Zu den Gerichten gehören lokale Zutaten wie Regenbogenforellen, die in nahe gelegenen Gewässern gezüchtet werden.

Nach dem Mittagessen unternehmen Sie einen letzten Spaziergang durch das historische Dorf Samegai. Samegai ist ein Stationsdorf des historischen Nakasendo-Pfades, einer der beiden Hauptrouten, die Edo (das alte Tokio) und das kaiserliche Kyoto verbanden. Ein kleiner kristallklarer Fluss fließt durch das Herz des Dorfes, der von einer nahe gelegenen Bergquelle gespeist wird und jedes Jahr im Sommer Besucher anlockt, die wegen der seltenen Baikamo oder Wasserhahnenfuß kommen, einer Wasserblume, die nur in sehr sauberem und klarem Wasser wächst. Am Ende der Wanderung werden Sie zum Bahnhof Maibara gebracht und steigen dort in den Zug nach Matsumoto.

Matsumoto ist eine Stadt am Fuße der japanischen Alpen. Hier werden Sie heute Nachmittag eine traditionelle Miso-Brauerei besuchen. Miso ist ein traditionelles japanisches Gewürz, das den Gerichten einen köstlichen Umami-Geschmack verleiht. Es ist nichts anderes als eine fermentierte Mischung aus Sojabohnen, Salz und Koji und sieht aus wie eine dicke Paste.

In Japan wird Miso täglich verwendet. Vor allem in Suppen, aber natürlich auch als Würzmittel in vielen anderen Gerichten. Der Grund, warum man in Japan über Miso stolpert, ist ganz einfach: Es ist leicht herzustellen und außerdem schön billig. Miso verleiht den Gerichten eine wahre Umami-Explosion und ist damit unverzichtbar. Miso ist von Region zu Region so unterschiedlich - was auch Sinn macht: Das Klima und die Bedingungen des Landes sind im langgestreckten Japan so verschieden, dass die Hauptzutaten von Miso und seine Verwendung überall anders ausfallen.

Die Präfektur Nagano - zu der auch Matsumoto gehört - ist Japans größter Miso-Produzent. Das Besondere an der Ishii-Brauerei, die Sie heute besuchen, ist, dass das Miso in großen, etwa zwei Meter hohen Holzfässern gereift wird. Der Miso-Hersteller zeigt Ihnen mit Begeisterung, wie das Miso hergestellt und gelagert wird. Der gesamte Prozess wird hier noch von Hand durchgeführt. Natürlich können auch Maschinen und Plastikfässer verwendet werden, aber das hat natürlich etwas weniger Charme. Das Ishii-Miso wird in diesen Fässern zwischen einem und drei Jahren gelagert, um durchzugären. Mit Miso verhält es sich wie mit Whisky: Je länger es im Fass lagert, desto weicher der Geschmack und desto teurer das Endprodukt. Sie werden heute verschiedene Miso-Sorten probieren und wer weiß, vielleicht nehmen Sie sogar etwas davon mit nach Hause!

Tag 9: Matsumoto - Suwa (Nagano) / Besuch der Masumi-Brauerei

Heute fahren Sie mit dem Bus nach Kobuchizawa. Hier werden Sie von einem örtlichen Masumi-Vertreter erwartet. Mit dem Bus fahren Sie dann etwa 20 Minuten weiter zu der abgelegenen Brauerei außerhalb der Stadt. Dieser Tag ist der Besichtigung der Brauerei, einer Verkostung und dem Mittagessen gewidmet.  

Der Tag sieht in etwa wie folgt aus:

09:36 - Ankunft in Kobuchizawa, Treffen mit dem Vertreter der Masumi-Brauerei und Fahrt zum Standort.
10:10 - Beginn der Brauereiführung (bei der Sie auch einen Blick hinter die Kulissen des Brauprozesses werfen können).
12:00 - Ende der Tour / Mittagessen in einem lokalen Soba-Nudelrestaurant.
13:45 - Verkostung verschiedener Masumi-Sake in Kamisuwa in Begleitung eines Sake-Spezialisten und Gelegenheit zum Besuch des schönen Ladens.
15:00 - Ende der Tour in Kamisuwa am Suwa-See.    

Die Masumi-Brauerei ist eine berühmte japanische Sake-Brauerei. Die 1662 gegründete Brauerei blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung von hochwertigem Sake zurück. Die Brauerei ist für ihre traditionellen Methoden und Innovationen in der Sake-Industrie bekannt. Einer der Gründe, warum Masumi so bekannt und respektiert ist, ist die Entdeckung der Kyokai No. 7"-Hefe im Jahr 1946. Diese Hefeart wird heute von vielen Sake-Brauereien in Japan verwendet, weil sie dem Sake einen sauberen, frischen Geschmack verleiht. Weitere Erklärungen dazu folgen während der Führung.

In Kamisuwa gibt es vier weitere Sake-Brauereien, und heute Nachmittag haben Sie Zeit, die Läden der Brauereien zu besuchen und ihren Sake zu probieren.

Tag 10: Suwa - Spaziergang durch Shimosuwa am Morgen - Matsumoto - Hochgeschwindigkeitszug nach Tokio

Shimosuwa liegt wie Kamisuwa am Suwa-See und ist unter anderem für zwei der vier historischen Shinto-Schreine Suwa Taisha bekannt. Von Ihrer Unterkunft in Kamisuwa ist es nur eine kurze 10-minütige Zugfahrt.

Diese malerische Stadt bietet eine perfekte Kombination aus Naturschönheit und kulturellem Erbe. Besucher können einen Spaziergang rund um die Shinto-Schreine Akimiya und Harumiya, das bescheidene Samurai-Haus Honjin Iwanami mit seinem fantastischen Garten und den mehr als schönen buddhistischen Jiun-Ji-Tempel genießen. Gemeinsam mit Yoko können Sie auf die Suche nach lokalen Delikatessen wie Oyaki, Owagashi und dem trockenen und vollmundigen Shinshu-Sake gehen. Shimosuwa ist eine Stadt, die mit ihrer herzlichen Gastfreundschaft und ihrem zeitlosen Charme sicherlich beeindrucken wird. Heute Morgen wirst du mit Yoko ausgehen; Der genaue Tagesablauf muss noch festgelegt werden.

Am Nachmittag verabschieden Sie sich von Yoko und werden zum Bahnhof in Kamisuwa gebracht. Am Nachmittag reisen Sie mit dem Superschnellzug in die Hauptstadt Tokio.  

In Tokio wird das letzte Kapitel japanischer Geschichte aufgeschlagen. Nach der Wiedervereinigung des Landes im späten 16. Jahrhundert, nach einer turbulenten Zeit der Samurai-Herrschaft, wurde das kleine Fischerdorf Edo zur Hauptstadt Japans erklärt. Hier blühte in der Folge die städtische Kultur auf und Tokio entstand, das sich zu einem der bedeutendsten Kulturzentren der Neuzeit entwickelte.

Das heutige Tokio ist eine pulsierende Metropole mit einer enorm vielfältigen Bevölkerung und einem ebenso vielfältigen Straßenbild. Modernste Architektur mit imposanten Wolkenkratzern und futuristischen Bauten geht Hand in Hand mit traditionellen Holztempeln. Jeder Bezirk in Tokio hat seinen eigenen Charakter, mit seiner eigenen Farbe und seinem eigenen Flair, und dank des ausgedehnten U-Bahn-Netzes ist jeder Ort schnell erreichbar.

Die ultramodernen Rappongi Hills mit dem Mori-Museum und der atemberaubenden Aussicht über Tokio sind ein modernes Muss, ebenso wie der neue Architekturkomplex Tokyo Midtown. Dieser Megakomplex umfasst Büros, Geschäfte, Restaurants und einen neu angelegten Park. Ist es für uns ein Blick in die Zukunft? Spektakuläre Architektur von Weltniveau findet man auf der Luxuseinkaufsstraße Omotesando, wo teure Modehäuser wie Prada und Cartier ihre Geschäfte in den angesagtesten Gebäuden niedergelassen haben.

Diese Modernität steht in starkem Kontrast zum populäreren Takeshita Boulevard, gleich um die Ecke im Stadtteil Harajuku. Hierher kommen die Teenager, um nach extravaganter Kleidung zu suchen. von pechschwarzen Gothics über Babydolls, Plastikspikes, Misty-Outfits, grüne Haare bis hin zu Plastikarmbändern aus knallpinkem Kaugummi. Manche scheinen direkt einem Manga, den beliebten japanischen Comic-Alben, entsprungen zu sein. Auch im trendigen Stadtteil Shibuya begegnet Ihnen Tokios pulsierende Jugendkultur in all ihren Facetten. Die berühmte Shibuya-Fußgängerzone Hachiko ist von riesigen Videobildschirmen umgeben, auf denen ununterbrochen Bilder aufblitzen. Sobald die Ampel auf Grün schaltet, strömen die Menschenmassen wie ein Ameisentrupp über die Zebrastreifen. So viele Menschen, so viel Neon und Bewegung an einem einzigen Punkt!

Tag 11 - Tokio - Abreise

Sie fahren mit dem Bus zum Flughafen Narita (oder Haneda) für ihren Rückflug.